內(nèi)容:
錯(cuò)誤一:車廂不預(yù)冷直接裝貨
夏季運(yùn)輸時(shí),暴曬后的車廂溫度可達(dá)50℃以上。實(shí)測數(shù)據(jù)顯示:未預(yù)冷的車廂會(huì)導(dǎo)致表層西瓜在2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)"燙傷斑"。正確做法:裝車前用高壓水槍沖洗車廂降溫,或提前開啟制冷設(shè)備。
錯(cuò)誤二:混裝不同成熟度西瓜
將九成熟和七成熟的西瓜混裝,運(yùn)輸中成熟西瓜釋放的乙烯氣體會(huì)加速其他西瓜過熟。某批發(fā)市場調(diào)查表明:混裝導(dǎo)致的變質(zhì)損耗占比高達(dá)35%。
錯(cuò)誤三:使用網(wǎng)兜直接吊裝
網(wǎng)兜勒痕處會(huì)產(chǎn)生隱性損傷,3天后出現(xiàn)凹陷腐爛。建議改用托盤整板裝卸,或使用專用西瓜搬運(yùn)夾。
錯(cuò)誤四:雨天不蓋防雨布
雨水滲入包裝會(huì)使西瓜底部浸泡腐爛。切記:即使天氣預(yù)報(bào)無雨,長途運(yùn)輸也必須配備防雨布(特別是途徑山區(qū)路段)。
錯(cuò)誤五:固定帶勒得太緊
綁帶壓力超過3kg/cm2時(shí),西瓜內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)"暗傷"。技巧:綁帶與西瓜接觸面應(yīng)墊硬紙板,且能插入兩根手指為佳。
錯(cuò)誤六:夜間行車不開雙閃
凌晨3-5點(diǎn)是西瓜破損高發(fā)時(shí)段。多個(gè)車隊(duì)數(shù)據(jù)證實(shí):夜間保持雙閃可減少30%的追尾事故導(dǎo)致的貨損。
錯(cuò)誤七:卸貨時(shí)粗暴搬運(yùn)
從車廂直接滾落卸貨,著地瞬間沖擊力可達(dá)西瓜自重的8倍。專業(yè)做法:使用滑梯卸貨裝置,坡度控制在30°以內(nèi)。